Um vinho feito com uvas da casta Viosinho cultivadas nas vinhas do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa na Tapada da Ajuda, um bairro na colina mesmo por cima da adega. Vindima manual. Fermentação espontânea, maceração pré-fermentativa a frio com cachos inteiros durante 7 dias e pisada diária das uvas. Aromas intensos a frutas como lima, maçã verde e kiwi, ótima acidez. Um vinho que acompanha deliciosas refeições ligeiras, saladas, carnes doces, peixe e massas. Também é um excelente vinho aperitivo.
€18.50
REF: AB020-4-1-1-16