Visitas e provas em pequenos grupos todas as sextas-feiras e sábados
Visita à adega com prova de 5 vinhos e deliciosos petiscos feitos com produtos locais. Descubra como é feito o vinho, da uva ao copo! Esta visita é uma viagem emocionante ao mundo da bioquímica do vinho, acessível através de metáforas e explicações animadas – para novatos absolutos e para aqueles que já fizeram muitos passeios em adegas. Para experimentar a essência da dieta mediterrânica, todos se sentam juntos na nossa longa mesa para uma prova de 5 vinhos acompanhados de deliciosas comidas artesanais. Comida vegetariana sob demanda. Horário habitual (sujeito a alterações): Sextas-feiras das 16h30 às 18h30 e sábados das 11h00 às 13h00. Preço por pessoa 35 EUR (o preço pode variar se utilizar o serviço de uma plataforma de reservas de terceiros). Disponibilidade a confirmar previamente via e-mail para .
Somos uma equipa de duas pessoas e, por vezes, precisamos de estar fora da adega para preparar a vindima ou representar a adega em feiras de vinho. Por isso, o horário pode variar em alguns momentos e é importante confirmar primeiro a disponibilidade por e-mail (). Após a confirmação, reserve aqui: Reserve Visita, Prova e Petiscos e escolha qualquer uma das opções de pagamento disponíveis (transferência bancária, cartão de crédito ou PayPal). O nosso fornecedor de serviços financeiros é o PayPal, onde tem a opção de pagar com cartão de crédito ou com uma conta PayPal existente. Todos os preços incluem IVA. Assim que o pagamento for recebido, enviar-lhe-emos um recibo.
Para provar vinhos, os participantes devem ter pelo menos 18 anos de idade. Incentivamos os provadores de vinho a usar os cuspidores de vinho que fornecemos. Código de vestuário casual – por favor, não use roupas de praia. Ao pagar, confirma que leu e concorda com as nossas condições de reserva e cancelamento.
“Amazing experience from David and Catarina. Incredible wine and an awesome story. Lily stole the show though ⭐️.”
AliHolmes7, Google Maps Review
Reservas de grupos e outros eventos na adega
Grupos Privados e Corporativos
Eventos de grupos privados e corporativos num ambiente discreto e sofisticado na adega. 28 pessoas podem sentar-se confortavelmente numa mesa comprida. 74 pessoas estilo bar. Opção de buffet com pratos quentes e frios ao estilo da dieta mediterrânica. Tours privados, provas e eventos em inglês, francês, alemão, espanhol ou português noutros horários convenientes para si e para nós (valores mínimos para grupos aplicáveis – consulte-nos).
Os clientes recentes incluem a PWC, Deloitte, Mercedes, Nokia, Hero AG, Universidade Católica de Lisboa, Universidade da Carolina do Norte, Wisdom Tree e uma formidável festa de casamento da Noruega. Leia mais.
Escola de vinhos
Curioso sobre vinho? Intrigado sobre a linguagem criptica utilizada pelos profissionais do vinho? Participe na nossa introdução ao vinho e à degustação de vinhos, cobrindo os fundamentos dos processos de vinificação e técnicas de degustação de vinhos. Sem pretensões, apenas boa disposição e vontade de aprender e descobrir por si. Isto inclui uma introdução às técnicas de vinho e degustação de vinhos, seguida por uma série de desafios divertidos e reveladores (desafio vermelho-branco, desafio do superdegustador, desafio do ponto ideal, desafio do gastador de vinho de luxo). Número máximo de participantes 16-18 numa mesa longa. É necessário um número mínimo de 6 participantes. Preço: 45,- EUR/Pessoa.
Adega LêBem – Wine Poetry Slam
Na última quarta-feira de cada mês, a Adega Belém junta-se a Marina Ferraz para organizar uma noite de poesia na adega, com poetas convidados e microfone aberto. Ativa a sua mente lírica e escreva uma peça, isso pode ser em português ou qualquer outro idioma. Sem política, propaganda de guerra ou linguagem discriminatória. A entrada é gratuita, mas recomenda-se reserva.
Vinters’ Table
Sentados à mesa com amigos e desconhecidos, partilhando comida deliciosa, bebendo vinhos emocionantes e refazendo o mundo através de palavras, sorrisos e gargalhadas. O Vintners’ Table da Adega Belém inclui um menu de 3 pratos com excelentes pratos artesanais e pão de levedura para começar, pratos típicos cozinhados e servidos em panelas de barro (provenientes de um chef externo) e sobremesa. Cada prato é harmonizado com vinhos premium da nossa adega. Organizamos este evento ad hoc como um evento público ou para grupos privados até 28 participantes. Preço por pessoa: 65 EUR. Para reservar, por favor contacte-nos por e-mail (. Número mínimo de participantes necessário).
Workshops acadêmicos
Como antigos académicos que agora exploram o lado mais prático da vida, ainda gostamos de regressar ocasionalmente às nossas raízes científicas. Unindo forças com os nossos antigos colegas da Universidade da Califórnia em Berkeley e do Paris Sorbonne Panthéon, organizamos um workshop anual para debater questões teóricas relacionadas com o vinho. Em 2021, concentrámo-nos na ideia do vinho como uma mercadoria produzida e comercializada numa urbe global. Com base neste workshop, em 2022, centrámo-nos na noção de “origem” do vinho e da vinificação. Volte aqui regularmente para saber sobre os próximos eventos.
Gerenciando expectativas, evitando decepções
Para provar vinhos, os participantes devem ter pelo menos 18 anos de idade. Para provas, servimos doses de degustação de 4cl. Incentivamos os provadores de vinho a usar os cuspidores de vinho que fornecemos. Código de vestuário casual – por favor, não use roupas de praia. Nenhum comportamento barulhento, agressivo ou desrespeitoso para com os outros hóspedes ou para connosco será tolerado. Nada de excursões de estudantes de fim de ano ou passeios com bebidas. Aplicam-se condições de reserva e cancelamento por nós estabelecidas.