Uma adega urbana no coração de Lisboa
Somos a Catarina e o David, proprietários e enólogos da Adega Belém, uma adega vinícola situada numa antiga oficina de automóveis no bairro de Belém, em Lisboa. A nossa paixão écriar produtos genuínos e bem feitos, com uvas de alta qualidade cultivadas no clima atlântico da costa de Lisboa. Passe pela adega para uma prova de vinhos ou uma harmonização , ou para discutir como realizar o seu próprio evento na adega!
VISITE-NOS NA ADEGA
Endereço: Travessa Paulo Jorge 9, Lisboa, Belém
Horário: 5a 11h-16h. 6a 14h-19h. Sab 11h-13h
Contato: Tel +351 966557798 – Email
Todas as sextas-feiras, 16h30-18h30 e sábados, 11h-13h: visita à adega guiada pelo enólogo e prova acompanhada de deliciosas petiscos
HORÁRIO ALTERADO 2025
9 de Maio: 11h-16h30. Adega fechada: 10 de Maio; 12-24 de Julho.
“Adega urbana remarcavel e destemidamente experimental em Lisboa”
Julia Harding, Jancis Robinson Tasting Notes
“Think tank vinícola colorido e vivo, onde vinhos independentes e precisos são engarrafados com uma pitada de espírito new age.”
Thomas Vaterlaus, Vinum
Portfólio
Trabalhamos com uvas que crescem nas regiões costeiras em Lisboa e arredores. A nossa paixão é fazer vinhos que expressam tanto o terroir atlântico destas regiões como uma visão audaciosa da arte enologica que tornamos nossa. O nosso portefólio é composto por diferentes vinhos brancos varietais, vinhos tintos envelhecidos em barrica, vinhos de ânfora, diferentes tipos de vinhos espumantes e vinhos generosos, incluindo um DOP Carcavelos.
Brutalismo com aroma intenso a ameixa escura e especiarias: Adega Belém Barrel 23 é um Grande Reserva de 2020, engarrafado em garrafões clássicos de vidro de 5 litros, reutilizadas e meticulosamente limpos. É uma variação do nosso Rabo Da Rainha “normal”, mas passou 3 anos em barricas de carvalho francês neutras e é vermelho escuro, aveludado e com notas de frutos pretos. Tudo o que precisa é de um grupo de bons amigos, uma boa picanha e um pouco de carvão em brasa! Aproveitar! Mas apresse-se, só fizemos 45 garrafas e a maioria já foi vendida.
PVP EUR 132,50 (EUR 35,33/L). Vendido apenas na adega em Belém.
Design Sustentável
Defendemos um design de embalagem sustentável que combine um estilo vívido e personalizado de rótulos utilizando elementos visuais desenhados por membros da nossa equipa familiar (a maioria pelas nossas filhas Ana e Sofia) e uma escolha clara por materiais de embalagem sustentáveis, incluindo garrafas de vidro ultraleves, cortiça monolítica natural e nenhum plástico. Fazemos ativamente lobby para a introdução em toda a UE de uma pequena seleção de garrafas de vidro normalizadas e reutilizáveis. Como demonstrado pelos nossos colegas cervejeiros, lavar e reutilizar garrafas de vidro comuns reduz a pegada energética do método de reciclagem atual até 70%! Então, Frau von der Leyen: vamos lá!
“But if anyone thinks that a wine must be better because it comes packaged in a bottle that weighs as much as a telephone directory, then they are stupid.”
Jancis Robinson, Down with bodybuilder bottles, 2006
Visite-nos
Venha para uma prova durante o horário de funcionamento, sem necessidade de reserva. Ou saiba mais sobre a produção de vinho participando numa visita às nossas adegas de vinificação ou reserve um evento privado exclusivo para a sua família, amigos ou empresa.
Acreditamos que visitarmo-nos uns aos outros não é apenas aprender sobre o que torna o outro diferente de nós próprios, mas também, e talvez mais importante, experimentar aquela sensação maravilhosa de fazer parte de uma humanidade comum. Mesmo que o seu desenvolvimento seja as vezes mal gerido, nós adoramos o turismo e adoramos os turistas daqui e dali. Muitas vezes, nós próprios somos turistas, parecendo estranhos, como turistas que andam de camelo pelo deserto, para visitar outros locais ou para promover os nossos vinhos fora do nosso bairro.
Temos uma mesa comprida onde 28 pessoas se podem juntar confortavelmente e também um amplo espaço para receber cocktails e receções em estilo bar com até 74 pessoas. Oferecemos entradas e harmonizações feitas com produtos locais de alta qualidade e também trabalhamos com um serviço de catering para organizar menus de vinhos de 3 pratos. Ler mais
“We travel, some of us forever, to seek other states, other lives, other souls.”
Anaïs Nin, The Diary of Anaïs Nin, 1966-1974
Menu e lista de vinhos
