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Vindima 2020. Colheita tardia de Uvas perfeitas de Moscatel Graúdo na Serra da Arrábida junto a Palmela. Desengaçadas e fermentadas com bagos inteiros, sem aditivos. Fermentação espontânea. Metade em ânforas de argila de 180L, e metade em barrica de carvalho francês de 225L. Mais de 60 dias de maceração pelicular.
Esgotado
Caprichoso, selvagem e indomável. Personificação utópica de pureza, concentração de sabor e origem. Imagem de natureza autêntica realizada com arte e ternura. Animal de fetiche da geração 2015. Nome para os nossos vinhos mais destacados, vendidas em caixa de duas garrafas.
Vindima 2020. Colheita tardia de Uvas perfeitas de Moscatel Graúdo na Serra da Arrábida junto a Palmela. Desengaçadas e fermentadas com bagos inteiros, sem aditivos. Fermentação espontânea. Metade em ânforas de argila de 180L, e metade em barrica de carvalho francês de 225L. Mais de 60 dias de maceração pelicular.
Enquanto as uvas e os processos de vinificação foram quase idênticos, os vinhos, como se guiados por uma mão mágica, desenvolveram personagens e personalidades próprias. Ambos se tornaram vinhos excelentes. Semelhante às nossas duas lindas filhas, que embora tenham começado as suas vidas no mesmo ponto de partida, ambas tornaram-se expressões diferentes do melhor que a arte da vinificação pode fazer a uma uva.
engarrafado / Bottled by Moreira & Picard – Adega Belém lda, 1300-444 Belém
Contem sulfites