Da vinha ao copo – Workshop
€350.00 inc. VAT
Aprenda a podar a vinha, siga o desenvolvimento e maturação das uvas, participe na vinificação das uvas e estágio do vinho e, finalmente, engarrafe o seu próprio vinho. 10 manhãs de Sábado durante 10 meses. A começar em Março de 2022
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Descrição
Descrição
A partir do início de 2021, propomos um workshop a decorrer ao longo do ano, com sessões mensais durante as quais os participantes aprendem fazendo o processo de vinificação – literalmente, da vinha à garrafa. Começaremos na Primavera para observar o abrolhamento das vinhas e seguir todo o seu desenvolvimento até à vindima. De tesoura em punho faremos a colheita das uvas, transportando-as até à adega para dar início à vinificação, e todo o processo até à garrafa, já em 2022.
