Beyond the idea of a politically and socially enchanted, mythical terroir, the workshop explores the deeply urban dimensions of wine and winemaking at various scales, eventually suggesting a discussion on the useful reformulation of the notion of terroir, to include among others environmental hazards like wildfires, wine consumers, and the microbial ecology of wineries.
Adega Belém Arinto Maceração Diabolica Reserva 2020 – 18/20. Muito seco e com excelente acidez, tem um toque amadeirado velho, também iodado, com maçã verde e toque de marmelo, quase ao estilo manzanilla. Longo e salino. Cheio de força e carácter.
17,5 pontos – altamente recomendado. Adega Belém Rabo da Rainha Grande Reserva 2020. No aroma revela concentração e cuidada extração manifestada pelafruta madura. Barrica sem protagonismo. Harmonia na boca a acidez não tem rasgo, mas faz-se sentir.
What happens when a professor of anthropology and a biologist meet and fall in love? They start an urban winery in Portugal, of course!
Catarina Moreira e David Picard são os felizes proprietários da Adega Belém, a primeira adega urbana do país. Um projeto familiar, que é também a concretização de um sonho, onde se faz, bebe e vende vinho. Como ostentam os rótulos: “vinhos feitos com uvas e amor e nada mais!” Mesmo no centro de Lisboa.
These honest, fun wines showcase the varieties well and the charming urbanistas’ passion project has a thriving cellar door, offering tastings, winery tours and cold platters.
Adega Belém Encruzado 2020 elected our most successful wine of 2021. Made of grapes cultivated at Tapada da Ajuda in the Monsanto foothills of Lisbon’s Ajuda neighborhood, it’s been fermented spontaneously in our winery and aged in neutral oak for a couple of months.
O plano inicialera regressar a Marrocos mas desta vez com as crianças. Os voos e o hotel foram reservados, o táxi reservado e as malas quase prontas. Chega-nos a informação de que as crianças teriam que passar todo o período de férias em quarentena e, portanto, não teriam permissão para sair do hotel.
Wer bisher “Frösche” noch nicht unmittelbar mit Wein assoziiert, sollte es zukünftig unbedingt in Betracht ziehen. 😉 Wer bei Belém an Klöster und Kulturdenkmäler, Museen und Monumente, Präsidentenpalast und Pasteis denkt, der kann zukünftig auch “Weingut” mit dem berühmten Stadtteil im Lissabonner Westen verknüpfen.
O nosso novo PetNat é lançado, provado e celebrado na terceira quinta-feira de novembro deste ano.